Whey AM Nutrition : Je l’ai testée, voici mon avis complet
AM Nutrition est une marque de nutrition sportive 100% française. J'ai eu l'occasion de tester leur whey pendant plusieurs mois, voici mon avis complet.
⏰ Vous êtes pressé(e) ? Voici mon avis sur la whey AM Nutrition
Mon avis
Après plusieurs mois de test, je suis très satisfait de la whey AM Nutrition.
Tout d'abord, j'ai bien aimé qu'elle soit pressée à froid et fabriquée en France avec des vaches élevées en pâturage, ce qui est gage de qualité.
AM Nutrition propose quatre saveurs de whey (neutre, vanille, chocolat, framboise). J'ai surtout aimé la version neutre, puisqu'elle ne contient qu'un ingrédient (isolat de protéines) et aucun additif ni conservateur. De plus, le taux de protéines est très élevé (91%), ce qui lui donne un excellent rapport “protéine-prix”. J'ai également testé la whey goût vanille, que j'ai trouvé un peu trop “sucrée” (je ne suis pas très fan du goût des édulcorants). De plus, les whey aromatisées contiennent des édulcorants à éviter tels que la sucralose.
J'ai beaucoup apprécié le packaging, qui est facile à ouvrir et à fermer. La whey est très fine et donc facile à mélanger, je n'ai jamais eu de grumeaux.
Enfin, je trouve que le rapport qualité-prix est bon, surtout pour une whey aussi protéinée et fabriquée en France.
En conclusion, je recommande grandement la whey AM Nutrition. Elle est parfaite si vous cherchez une whey française à un bon prix avec une forte teneur en protéines.
Origine et fabrication
La whey AM Nutrition est fabriquée en France, à partir de vaches françaises élevées en pâturage. Ce point est un signe de qualité, car ces élevages sont soumis aux lois strictes de l'Union européenne.
Il s'agit d'une whey isolate, où la protéine du lait est isolée à travers plusieurs processus, ce qui permet d'obtenir une poudre avec une très haute teneur en protéines, atteignant 91% dans le cas d'AM Nutrition.
Le lait utilisé est traité à froid, ce qui permet de conserver les protéines sans les dénaturer.
Globalement, AM Nutrition se distingue par sa transparence concernant l'origine et le processus de fabrication de sa whey.
Ingrédients et composition
Liste d'ingrédients
J'ai testé la whey neutre et celle à la vanille.
- Ingrédients whey neutre : Isolat de protéines issues de petit-lait 100 %.
- Ingrédients whey vanille : Isolat de protéines issues de petit-lait 94 %, arômes, édulcorants : sucralose et glycosides de steviol.
La whey neutre ne contient que de l'isolat de protéines, sans aucun additif, ce que je trouve très satisfaisant. La whey vanille contient des arômes et des édulcorants, notamment la sucralose et les glycosides de steviol. Voyons cela de plus près.
- Sucralose : Un édulcorant environ 600 fois plus puissant que le sucre. Selon l'UFC Que Choisir, l'ANSES et l'OMS, il n'a pas démontré d'avantages pour le contrôle du poids. Il existe un lien potentiel entre la consommation de sucralose et des déséquilibres métaboliques, incluant un risque accru de diabète de type 2 et de maladies coronariennes. L'UFC Que Choisir lui attribue une note de 3 sur 4 (peu recommandable).
- Glycosides de steviol : Un édulcorant puissant extrait des feuilles de Stevia, avec un meilleur score selon l'UFC Que Choisir (2 sur 4). Il y a des études qui montrent que cet édulcorant ne favorise pas la perte de poids, mais il n'y a pas l'air d'avoir de gros risques associés à sa consommation.
Si vous voulez mon avis, je recommanderais plutôt d'acheter la whey nature et de la mélanger à des produits que vous connaissez. Par exemple, j'ajoute quelques gouttes d'arôme de vanille ou je la mélange avec du lait d'avoine.
Le grand avantage de ces deux whey est l'absence de conservateurs ou d'aspartame.
Informations nutritionnelles
Pour 30 grammes de whey, vous consommerez environ 115 kcal. La whey est peu grasse (0,4 g pour 30 g) et contient peu de glucides (2,3 g).
La seule vraie différence entre la whey vanille et la neutre est le taux de protéines : 91 % pour la neutre, 85 % pour la vanille et 80. Ce n'est pas une grosse différence, mais cela reste important si vous cherchez le meilleur rapport protéine/prix.
Quant aux acides aminés, la whey AM Nutrition contient tous les acides aminés essentiels en bonnes quantités, ce qui en fait une whey complète.
Goût et miscibilité
La première whey que j'ai achetée était une whey vegan nature à base de protéine de pois. Elle se mélangeait très mal, avec de gros grumeaux dans le shaker, même en agitant fortement, et le goût était vraiment désagréable, même avec du lait, de la poudre de cacao ou de la vanille.
Avec la whey AM Nutrition, j'ai bien aimé la version à la vanille, même si j'ai trouvée le goût trop sucrée, ou devrais-je dire, “trop édulcorée“. Les édulcorants donnent un goût de “faux sucre” assez prononcé. Cependant, d'autres personnes à qui je l'ai faite goûter l'ont trouvée très bonne.
La whey nature était également assez bonne. Mélangée avec de l'eau, elle manquait évidemment de goût, mais était bien meilleure que la whey de pois que j'avais achetée. En la mélangeant avec du lait d'amande ou d'avoine et en ajoutant un peu de sucré (sirop d'agave, poudre de cacao) ou de l'arôme de vanille, je l'ai trouvée délicieuse et j'avais hâte d'en boire à chaque fois !
En ce qui concerne la miscibilité, j'ai été très satisfait. La poudre est très fine et, peu importe le liquide ajouté, si vous avez un shaker adéquat, vous obtiendrez un liquide uniforme sans aucun grumeau. C'est un gros point positif.
Packaging
Le packaging de la whey AM Nutrition est assez simple. Le paquet s'ouvre par le haut et se referme grâce à un système à zip.
Une cuillère est incluse pour doser facilement les 30 grammes par portion, ce qui est très pratique.
Prix
La whey nature est vendue à 28,13€ pour un sachet de 700g, soit 40,19€/kg.
La whey vanille est proposée à 30,15€ pour un sachet de 700g, soit 43,07€/kg. Ces prix sont dans la moyenne du marché, et plutôt compétitifs pour une whey de cette qualité et sans additifs.
Le coût par shaker (30 grammes de whey) se situe entre 1,2€ et 1,4€, ce qui reste raisonnable. De plus, si vous achetez trois sachets à la fois, vous bénéficiez d'une réduction de 10%.
Il est également possible d'opter pour un pack musculation comprenant de la whey isolate, de la créatine et des BCAA 4:1:1. Cependant, je n'ai pas testé ces deux derniers produits.
Comparaison des différentes whey AM Nutrition
Ingrédients | Protéines / 100 grammes | |
Isolat de protéines issues de petit-lait 100 %. | 91 g | |
Isolat de protéines issues de petit-lait 88 %, arômes, poudre de cacao alcalinisé 2,8 %, épaississant : gomme xanthane, édulcorants : sucralose et glycosides de steviol. | 80 g | |
Isolat de protéines issues de petit-lait 94 %, arômes, édulcorants : sucralose et glycosides de steviol. | 85 g | |
Isolat de protéines issues de petit-lait 95 %, arôme, colorant : jus de betterave, édulcorants : sucralose et glycosides de steviol. | 86 g |
Comme vous pouvez le voir dans le tableau ci-dessus, la whey neutre est celle qui contient le plus de protéines par 100 g. Ainsi, si vous souhaitez optimiser votre consommation de protéines et éviter les additifs, je vous recommande la whey neutre d'AM Nutrition.
